En nuestro espacio organizamos eventos variados relacionados con la gastronomía y los vinos


Eventos

TÚNEL DEL VINO DE D. O. MONTERREI EN BODEGUILLA DE SAN LÁZARO

  • ACTIVIDADES CULTURAIS  MONTERREI

TÚNEL DE VIÑOS ,D.O. MONTERREI.
Un pequeño recorrido a través de 20 vinos de la Denominacion de Origen Monterrei aproximación a la cata, viticultura básica, elaboración en blanco y tinto, diferentes terruños… esencia pura de Monterrei por copas. Una oportunidad de catar los principales vinos da región. Contamos con LUIS PAADÍN (Master en Viticultura y Enología de la Universidad de Vigo, formador homologado de jerez, formador homologado de cava, autor de la Guía de Vinos de Galicia, miembro de FIJEV y WAWWJ, catador internacional en Mundial de Bruselas, Citadelles du Vins, Mundial de Chile, Tastevinag de Bourgne, Concurs des Vins del Loira, Terravino Israel y Top Ten Portugal).


CATA VINOS, HERMANOS PÉREZ PASCUAS

Esta semana presentamos una bodega familiar fundada en 1980 por los hermanos Pérez Pascuas, que desde un principio apostaron por la elaboración de Grandes Viños, Bodegas HNOS PÉREZ PASCUAS en Pedrosa de Duero, Burgos en la D.O. Ribera del Duero.
Con viñedos propios logra autoabastecerse garantizando un control de calidad en sus vinos que se elaboran anualmente, siendo la Tinta del País con un 90% y la Cabernet Sauvignon con un 10% las uvas utilizadas. Contamos con JOSÉ MANUEL PÉREZ OVEJAS, enólogo e
director técnico de esta bodega familiar. Será hoy jueves 24, como de costumbre a las 20:30 en la sala de catas de Bodeguilla de San Lázaro.


Micología con JOSE MARÍA COSTA LAGO, CURIOSIDADES SOBRE LOS GASTEROMYCETES

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  • ACTIVIDADES CULTURAIS  MICOLOXÍA 2016

Un año más contamos en nuestra sala de catas de Bodeguilla de San Lázaro con la presencia de JOSÉ MARÍA COSTA LAGO de la asociación micológica PAN DE RAPOSO, nuestro particular ASESOR en el mundo de la micología, en esta ocasión su charla versará sobre “CURIOSIDADES SOBRE OS GASTEROMYCETES”. Confío que sea de vuestro interés,. Contamos con 25 prazas y será el próximo lunes día 14 de noviembre como de costumbre a las 20:30, para comenzar bien laa semana. Si te queres anotar envía un correo a info@bodeguilladesanroque.com


ACTIVIDADES CULTURALES BODEGUILLA, MICOLOGÍA 2016

  • ACTIVIDADES CULTURAIS  MICOLOXÍA 2016

Un ano máis contamos na nosa sala de catas de Bodeguilla de San Lázaro, con JOSÉ MARÍA COSTA, da “Asociación Micolóxica Pan de Raposo”. Impartirá e guiaranos a iniciación deste mundo tan atractivo. Este ano o título da charla é “CURIOSIDADES SOBRE OS GASTEROMYCETES”.
Grupo tan artificial como polifilético, os gasteromycetes son un grupo de fungos moi coñecidos a nivel popular. A súa variada e vistosa macroscopía, moi alonxada dos típicos agaricais con forma de paraugas e os peculiares cheiros dalgunhas especies chamaron moito a atención tanto do home do campo como dos primeiros naturalistas. Aínda así son considerados nos círculos micófilos como fungos de “segunda orde”. Algo lamentable, pois para o afeccionado á micoloxía de campo tódolos fungos deben ter a mesma dignidade.


ACTIVIDADES CULTURALES BODEGUILLA CATA- TALLER PLATÚ

  • ACTIVIDADES CULTURAIS  TALLER PLATÚ 2016

Un taller dirigido por CARLOS ABILLEIRA, campeón gallego de coctelería acrobática 2016, un taller en el que podrás elaborar tu propio combinado o cóctel supervisado por Carlos. Gin & Tónic, combinado de ron, cóctel de licores….